notre équipe

Véritables experts dans l’art de la dégustation, nos tea sommeliers ont pour rôle de transmettre leur expertise et leur passion. Ce sont eux qui, au quotidien, dans nos magasins, vous guident sur les sentiers des saveurs et des parfums vers le meilleur du thé. Grands connaisseurs des accords entre thés et mets, ils sont également amenés à conseiller les chefs des meilleures tables et leurs sommeliers.
Pour devenir Tea Sommelier, les collaborateurs de Palais des Thés doivent acquérir une connaissance approfondie du thé au cours d’un cursus académique et pratique dispensé par l’Ecole du Thé. Ce parcours est validé par l’examen et le diplôme de Tea Sommelier.